A Prefeitura de Várzea Grande mantém uma ampla estrutura para garantir alimentação saudável e nutritiva aos estudantes da rede municipal de ensino. Por meio da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL), o município oferece diariamente refeições elaboradas por nutricionistas, com foco na qualidade, na segurança alimentar e no desenvolvimento dos alunos.
Atualmente, 33.831 estudantes são atendidos em 111 unidades escolares. Todos os dias, cerca de 55.470 refeições são preparadas e distribuídas, totalizando mais de 1,1 milhão de refeições por mês. O trabalho é desenvolvido com planejamento técnico, seleção criteriosa de alimentos e cardápios adaptados às necessidades nutricionais de cada faixa etária.
Para atender essa demanda, a rede municipal utiliza mensalmente aproximadamente 76 toneladas de carne bovina, 15,6 toneladas de carne de frango, 10 toneladas de carne suína, 5,4 toneladas de peixe e 7.440 dúzias de ovos, além de grandes quantidades de arroz, feijão, óleo de soja e outros alimentos que garantem uma alimentação variada e equilibrada.
Outro destaque do programa é o fortalecimento da agricultura familiar. Atualmente, 45% dos recursos destinados à alimentação escolar são investidos na compra de produtos fornecidos por agricultores locais, percentual superior ao mínimo de 30% estabelecido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Em média, 22 produtores rurais abastecem as escolas municipais, contribuindo para a oferta de alimentos frescos e incentivando o desenvolvimento da economia regional.
Além do fornecimento das refeições, a Secretaria desenvolve ações permanentes de educação alimentar e nutricional, promovendo hábitos saudáveis entre os estudantes. Os cardápios priorizam alimentos in natura e também contemplam atendimento especializado para alunos com restrições alimentares, garantindo inclusão e segurança durante as refeições.
O superintendente Operacional Escolar (Merenda e Transporte), Nelson Curado, ressaltou que todo o processo envolve planejamento, logística e acompanhamento constante para assegurar a qualidade dos alimentos desde a aquisição até a distribuição nas unidades escolares.
Segundo ele, o compromisso da equipe também fortalece a agricultura familiar, permitindo que alimentos produzidos na região cheguem diariamente às escolas, beneficiando tanto os estudantes quanto os produtores locais.
A secretária municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda de Figueiredo, afirmou que a alimentação escolar representa uma política pública essencial para o desempenho dos alunos e para a promoção da saúde.
De acordo com a gestora, investir em refeições equilibradas significa contribuir diretamente para a aprendizagem, o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, além de incentivar hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos da vida escolar.
Com investimentos contínuos, planejamento técnico e gestão responsável dos recursos públicos, a Prefeitura de Várzea Grande segue fortalecendo a alimentação escolar, garantindo refeições de qualidade, valorizando a produção local e oferecendo melhores condições para o aprendizado de milhares de estudantes da rede municipal.
