A produção de queijos artesanais e derivados lácteos da agricultura familiar mato-grossense ganha destaque nesta semana com a realização da 3ª edição do Festival do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso. O evento acontece nos dias 3 e 4 de julho, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, reunindo produtores, especialistas e consumidores em uma programação voltada à valorização da cadeia produtiva do leite.
Promovido pelo Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), o festival busca fortalecer o setor, ampliar oportunidades de comercialização e incentivar o reconhecimento dos produtos regionais pela qualidade e diversidade.
A abertura oficial está marcada para sexta-feira (3), às 18h, na Arena Principal do Pavilhão de Eventos. Durante os dois dias, a programação será realizada das 14h às 22h, com entrada gratuita.
Os visitantes poderão conhecer e adquirir queijos artesanais e outros derivados lácteos diretamente dos produtores, além de participar de oficinas práticas, acompanhar demonstrações da Cozinha Show, aproveitar a praça de alimentação e assistir ao Concurso de Queijos de Mato Grosso, que premiará os melhores produtos inscritos em diversas categorias.
Segundo a secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, o festival se consolidou como uma importante vitrine para impulsionar a produção da agricultura familiar, fortalecer as agroindústrias e ampliar o acesso dos produtores a novos mercados.
Ela destacou que os investimentos do Governo do Estado em regularização sanitária, certificação e apoio às agroindústrias têm contribuído para aumentar a competitividade dos produtos mato-grossenses e gerar mais renda para os pequenos produtores.
Agroindústrias ampliam mercado com certificação
Atualmente, Mato Grosso possui 44 agroindústrias certificadas com o Selo de Agroindústria de Pequeno Porte (Siapp), reconhecimento que garante maior segurança alimentar aos consumidores e amplia as possibilidades de comercialização dos produtos da agricultura familiar.
Um dos exemplos é o Sítio Dois Corações, localizado em Nossa Senhora do Livramento. Desde a obtenção do Siapp, em outubro de 2025, a propriedade expandiu sua atuação no mercado e conquistou reconhecimento nacional.
A produtora Ana Maria de Freitas afirma que a certificação abriu novas oportunidades para a agroindústria familiar. Em 2026, seus queijos conquistaram medalhas de bronze e prata no Mundial do Queijo, realizado em São Paulo. Nesta edição do festival, ela apresentará no concurso estadual um queijo inspirado no tradicional Canastra, premiado com medalha de prata na competição nacional.
Além de reconhecer a excelência dos produtos, o Concurso de Queijos de Mato Grosso também incentiva a troca de experiências entre produtores, estimula a inovação e fortalece toda a cadeia produtiva do leite no Estado.
Serviço
3º Festival do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso
- Data: 3 e 4 de julho de 2026
- Horário: das 14h às 22h
- Abertura oficial: sexta-feira (3), às 18h
- Local: Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá
- Entrada: Gratuita
