Clientes e funcionários da Santiago Espetaria, localizada no bairro Morada da Serra (CPA 2), em Cuiabá, passaram por momentos de tensão na noite desta quinta-feira (12.06), após um princípio de incêndio atingir a chaminé do estabelecimento.
O incidente aconteceu por volta das 20h, quando a coifa da churrasqueira pegou fogo. Vídeos gravados por pessoas que estavam no local mostram chamas intensas saindo pela parte superior da estrutura, o que causou alvoroço entre os presentes.
O Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso (CBMMT) foi acionado por volta das 21h. Ao chegar ao local, a equipe constatou que as chamas já haviam sido controladas e, portanto, não foi necessário o uso de água para contenção. O fogo se restringiu à coifa e não se espalhou para outras áreas da espetaria.
Felizmente, ninguém ficou ferido. Após a vistoria, os bombeiros repassaram orientações de segurança aos responsáveis pelo restaurante. A principal suspeita é de que o fogo tenha sido causado por acúmulo de gordura na tubulação da coifa, mas a causa oficial ainda será investigada.
O incidente serve como alerta para a importância da manutenção periódica em equipamentos de exaustão utilizados por estabelecimentos que operam com churrasqueiras e frituras.
Veja o vídeo abaixo:
