Bolo de banana com calda de caramelo

Ingredientes

Calda

• 2 xícaras de chá de açúcar
• Meia xícara de chá de água quente

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 bananas fatiadas
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Bolo de banana

1. Em fogo baixo, derreta o açúcar, mexendo até ficar douradinho.
2. Adicione a água bem quente e mexa bem.
3. Deixe descansando enquanto prepara a massa. Espere esfriar e transfira para a forma.

Modo de Preparo

Bolo de banana

1. Bata os ovos e o açúcar por 5 minutos na batedeira.
2. Adicione o leite quente, farinha de trigo e fermento em pó. Misture com um fouet.
3. Na forma com a calda, coloque as fatias de banana, despeje a massa e polvilhe canela em pó.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos ou até dourar.
5. Desenforme morno e sirva em seguida.

FONTE: Receitas Globo